Mình đi ăn ở mấy quán lẩu, nhà hàng hay quán đồ nướng ngoài lề đường... đều thấy có chén sốt muối ớt xanh. Ăn vào chua ngọt, rất dễ chịu, chấm với đồ nướng, hải sản cái gì cũng ngon ấy. Để ý kĩ thì thấy chén sốt đó thường có vỏ chanh nữa.
Chanh vắt lấy nước cốt. Nhớ lấy rây lọc bỏ hạt đi nếu ko sẽ bị đắng.
Rửa sạch ớt, bỏ hạt ớt đi và để thật khô ráo. Nếu ớt còn dính nước thì nước chấm muối ớt xanh sẽ không để lâu được.
Cho ớt, 70gr đường trắng, 10 gr muối vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn. Cứ xay được một chút dừng lại rồi xay tiếp đến khi tất cả nguyên liệu hòa trộn thật đều vào nhau.
Cuối cùng, cho nước cốt chanh vào, xay thêm 1 lần nữa. Cho thêm lá chanh vào để tăng hương thơm nước chấm. Không chỉ chấm hải sản ngon mà sốt muối ớt xanh còn thích hợp để ướp hải sản trước khi nướng. Nước sốt cay cay, thơm lừng, chua ngọt hài hòa ướp cùng hải sản nướng, chân gà nướng hay cá nướng thì ngon không để đâu cho hết.
Tingkam Triangle Steam Mop Pads Replacement for Shark Lift-Away S3973D S5003D S6001 S6002 S6003 3973WM S5001 S5002 (3 Triangle) Home-Kitchen Previous Next Get It On BestProducts Features: The steam mop pads are made of same material, size and style with the original one, it is convenience to replace your worn out mop Replace pad for Shark Genius Series head, Compatible with Shark Lift-Away Steam Mop S3973D S5003D S6001 S6002 S6003 3973WM S5001 S5002 ...
IRIS Drawer Rolling Storage Cart with Organizer Top, Black, 3-Drawer with Freebies Exclusive 1dozen/12pcs Cleaning Cloth - Bundle Set Arts-Crafts-Sewing Previous Next Get It On BestProducts Features: Storage cart with organizer top Easy glide casters for added mobility and drawer stops to keep drawers secure Built-in organizer top for accessibility; clear drawers to easily identify contents Drawer weight capacity is 2.5-pounds each ...
Comments
Post a Comment