Đối với người Hà Nội, món chè kho phải được dâng cùng tổ tiên ông bà vào đêm giao thừa và mời khách trong ngày mồng một Tết. Bạn đã có dịp thưởng thức vậy cách làm ra sao thì đã biết chưa? RabbitCooking hướng dẫn cách làm nhé!
Đậu xanh ngâm khoảng 4-5 tiếng để hạt đỗ nở mềm (ngoài ra có thể ngâm đậu xanh với nước ấm nhé). Rang mè chín.
Rửa sạch đậu lần nữa cho vào xửng hấp chín cùng một chút muối.
Khi đậu chín và còn nóng dùng môi cán đậu mềm, tơi. Sau đó rây đậu xanh đã tơi qua rây một lần nữa cho thật mịn.
Hòa một ít nước với 150 g đường đun sôi. Cho đậu xanh và vani vào khuấy đều tay. Khuấy liên tục để chè không bị cháy.
Khi nước cạn, đậu và nước đường quyện vào nhau sền sệt tắt bếp cho chè kho ra khuôn, rắc ít vừng rang lên trên mặt. Nhâm nhi một miếng chè kho cùng tách chà nóng còn gì tuyệt hơn nhỉ!
Other Cách làm Xúc xích vườn bia kho trứng cút Ngày 17 tháng 5 năm 2021 bởi NGUYEN NGOC HUY 47 Likes 74 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 25 Phút Phục vụ 4 Người ...
The Complete After Series Collection 5 Books Box Set by Anna Todd (After Ever Happy, After, After We Collided, After We Fell, Before) ( 95 Reviews ) literature books Detail: Paperback – January 1, 2019 Pages: N/A Language: English ISBN10: 1982137312 ISBN13: 9781982137311 ...
Philippines delayed withdrawal from military agreement with the US military Afshan Arshaccount 14 Jun 2021 (80) The third President Duterte suspended decided to cancel the agreement of forces visiting to the US to study. The decision to destroy the visiting forces (VFA) will be suspended for another 6 months to study Rodrigo Duterte research, as well as let the two sides seek to solve his concerns, especially with some faces Photo: Inquirer P...
Comments
Post a Comment